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5월 '계절의 식탁' 식당 가오픈




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드디어, 시작합니다.
뭐하농이 진짜 보여드리고 싶었던 일!
자연의 힘으로 길러낸 채소의 풍성한 맛과 매일,
그 날 가장 맛있는 채소가 주는 제철의 즐거움을
카페 메뉴로만 보여 드리는게 못 내 아쉬웠던
저희 마음을 하늘이 들으셨는지!!!
천사같은 셰프님과
1년간 콜라보로 팝업 식당을
열게 되었습니다!
프랑스 르꼬르동블루에서 무려 차석으로
졸업하시고 수 년간 프랑스에서 활동하시다가
얼마 전, 괴산으로 오시게 되면서 인연이 되어
멋진 콜라보가 만들어졌습니다!




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뭐하농 "모두의 밭"에서 오롯이 자연의 힘으로
길러낸 채소들의 특별한 맛과 가치를 온전하게,
정성스럽게 제철의 모양대로 접시 위에 담아주실
[계절의 식탁] 프로젝트!
뭐하농 X 하지희 셰프님의 [계절의 식탁]
팝업 프로젝트는 올 해까지 진행되구요,
5월 11일, 가오픈을 시작으로
매주 목/금, 저녁 시간에 찾아뵐 예정입니다.